第777章 徐……奸商【求月票】
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徐拙呆楞楞的看著去蒸櫃那邊盛米飯的郭興旺，滿腦子都是疑問。
進度條上顯示的那倆人，不會是郭興旺和李浩吧？
但是……
為什麽是他倆呢？
僅僅是因為吃得多嗎？
徐拙打算跟過去瞅瞅看到底是怎麽回事。
雖然土匪菜就那幾樣，而且味道都很辣，但是這幾樣都是典型的下飯菜，加上這個任務只要摸準了竅門難度也不是很大。
所以不把這個任務拿到手，徐拙總有種吃了大虧的感覺。
他跟著郭興旺來到員工吃飯的地方，看到一群幫廚和服務員坐在一起，一邊吃著工作餐，一邊聊著今天遇到的稀罕事。
服務員在吐槽遇到的奇葩顧客，幫廚們也是說著廚房裏發生的小趣事。
員工餐的主食兼顧南方和北方人的飲食習慣，既有面條，也有米飯和饅頭，所以大家吃得都很開心。
而菜品方面也很豐富，一份酸辣西葫蘆，一份芹菜肉片，另外還有一份爽口涼拌菜和一份鹵味拼盤。
四樣菜全都用盆盛著，份量很足，免得員工們吃不飽。
菜品周圍，還放著幾盤徐拙特意做的土匪豬肝。
徐拙來的時候，大家紛紛起身打招呼。
“你們吃你們吃，我就是來問一下，這豬肝你們你們覺得怎麽樣？好吃麽？”
徐拙拉了一張椅子坐在一邊，好整以暇的看著大家。
“好吃，非常好吃！”
“對，味道超級好吃，這是咱們店裏要上的新菜麽？”
“我覺得有點辣，剛吃了一塊嘴巴就受不了了。”
……
大家有人喜歡吃辣，有人不喜歡吃辣，所以給出的答案也各不相同。
不過大體上，這道土匪豬肝還是很受歡迎的。
剛剛徐拙其實已經發現了，大家夾豬肝的頻率不低，特別是幾個愛吃辣的人，更是停不下來。
不過他不解的是，幾乎所有人都在吃，為什麽進度條上就兩個人認可了呢？
這會兒郭興旺端著米過來了，沖正在吃饅頭的李浩說道：“少吃點豬肝，那麽辣，明天上廁所有你哭的時候。”
說完之後，他拿著自己的碗盛了滿滿一碗米飯，盛好後還拿著勺子用力壓了壓，然後端著半盤土匪豬肝倒進碗裏，坐在一邊就大口大口的吃了起來。
估計是來的啥時候聽到了剛剛他大家在說豬肝好吃，郭興旺扒拉幾口之後，也發表了自己的看法。
“好吃，特別下飯，我平時都吃一碗飯的，結果今天停不下來，這都第三碗了……”
李浩把手裏的饅頭吃完後白了郭興旺一眼：“三碗米也好意思擺出來？我剛剛吃了四大碗米仨饅頭，現在還得再吃一碗米飯溜溜縫，這豬肝做的真是超乎想象……”
人家都是吃完飯喝口茶或者喝口湯溜溜縫，這貨倒好，直接用米飯溜縫了。
果然不是一般人啊！
不過徐拙也聽出來了，這倆人吃的都比平時多。
難道……
這就是系統評判的標準？
徐拙想了想，還真覺得有一定的合理性。
土匪豬肝這道菜是典型的下飯菜，作為下飯菜，最重要的參考值就是要多吃飯。
所以，系統的評判標準，應該就是吃了這道菜之後，飯量要比平時大，這才算對這道菜的認可。
不過到底對不對，徐拙也不敢肯定。
他得繼續再觀察一會兒才行。
很快，黃婷婷吃完了碗裏的米飯，走到郭興旺旁邊，又給自己盛了大半碗。
她坐下就著豬肝開始吃的時候，任務進度又向前進了一位。
現在成了3/1000了。
“婷婷，你平時吃一般都吃多少米啊？”徐拙饒有興趣的看著黃婷婷，問出了心中的疑問。
他主要是好奇系統的評判標準，但是黃婷婷作為一個女孩兒，還是店裏的前臺經理，貿然問人家的飯量，像是嫌棄人家吃得多一樣。
所以徐拙這個問題剛問出來，黃婷婷的臉就紅了。
“我平時……平時都是大半碗米飯，今天這豬肝好吃，我才……才多吃了一些。”
徐拙這才註意到她的神態變化，趕緊說道：“我沒別的意思，袁爺爺教我這道菜的時候說特別下飯，我就過來問問你們。你接著吃，別被我影響了。”
現在，徐拙已經確定，他剛剛的推論是正確的。
系統就是按照飯量來判定認可程度的。
而且判定的標準，好像就是比平時多吃一半主食。
這……
就得從主食方面打主意了。
店裏的主食無非就是燴面和米飯，考慮到這道菜的味道，配燴面的人應該不多。
所以，就得從米飯上下手了。
說到米飯……
“咱們店裏的米飯現在啥價格來著？”
徐拙沒關註過價目表，不過面前坐著一票服務員呢，她們肯定知道。
果然，徐拙剛問出來，黃婷婷就脫口而出：“咱們的米飯是三塊一碗，選用的是優質東北大米。”
前臺經理果然有兩把刷子，這才幾天啊就把價目背得這麽熟悉。
不過其他服務員表情都有點忐忑。
因為她們懷疑，老板現在坐在這裏，是不是一次私下裏的考核？
讓她們安心的是，徐拙問了價格後不久，就溜達著離開了。
他來到樓上辦公室，沖唐曉穎說道：“通知一下，現在開個會。”
幾分鐘後，鄭佳和關俊傑就到了。
徐拙開門見山的說：“我想學一下南方的飯店，在店裏增加一個木桶飯，就是把米飯用木桶盛著，分量大概五碗左右，這樣顧客會覺得很實惠。”
為了增加顧客的飯量，徐拙構思半天，覺得還是用湘菜館的方法比較好。
關俊傑對此倒是沒什麽意見，因為四川好多飯店也是這麽來的。
他關心的是價格問題：“那這一桶飯，定多少價位比較合適呢？”
唐曉穎和鄭佳看了過來，這也是兩人所關註的問題。
徐拙說道：“每桶十五塊錢，你們覺得怎麽樣？”
關俊傑還沒說話鄭佳便說道：“咱們的米飯是三塊錢一碗，你一桶十五塊錢，激發不起顧客的購買欲啊？”
“這個好辦！”
徐老板臉上露出了奸商的笑容：“咱們可以把店裏的米飯，漲到四塊錢一碗……”
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為什麽是他倆呢？
僅僅是因為吃得多嗎？
徐拙打算跟過去瞅瞅看到底是怎麽回事。
雖然土匪菜就那幾樣，而且味道都很辣，但是這幾樣都是典型的下飯菜，加上這個任務只要摸準了竅門難度也不是很大。
所以不把這個任務拿到手，徐拙總有種吃了大虧的感覺。
他跟著郭興旺來到員工吃飯的地方，看到一群幫廚和服務員坐在一起，一邊吃著工作餐，一邊聊著今天遇到的稀罕事。
服務員在吐槽遇到的奇葩顧客，幫廚們也是說著廚房裏發生的小趣事。
員工餐的主食兼顧南方和北方人的飲食習慣，既有面條，也有米飯和饅頭，所以大家吃得都很開心。
而菜品方面也很豐富，一份酸辣西葫蘆，一份芹菜肉片，另外還有一份爽口涼拌菜和一份鹵味拼盤。
四樣菜全都用盆盛著，份量很足，免得員工們吃不飽。
菜品周圍，還放著幾盤徐拙特意做的土匪豬肝。
徐拙來的時候，大家紛紛起身打招呼。
“你們吃你們吃，我就是來問一下，這豬肝你們你們覺得怎麽樣？好吃麽？”
徐拙拉了一張椅子坐在一邊，好整以暇的看著大家。
“好吃，非常好吃！”
“對，味道超級好吃，這是咱們店裏要上的新菜麽？”
“我覺得有點辣，剛吃了一塊嘴巴就受不了了。”
……
大家有人喜歡吃辣，有人不喜歡吃辣，所以給出的答案也各不相同。
不過大體上，這道土匪豬肝還是很受歡迎的。
剛剛徐拙其實已經發現了，大家夾豬肝的頻率不低，特別是幾個愛吃辣的人，更是停不下來。
不過他不解的是，幾乎所有人都在吃，為什麽進度條上就兩個人認可了呢？
這會兒郭興旺端著米過來了，沖正在吃饅頭的李浩說道：“少吃點豬肝，那麽辣，明天上廁所有你哭的時候。”
說完之後，他拿著自己的碗盛了滿滿一碗米飯，盛好後還拿著勺子用力壓了壓，然後端著半盤土匪豬肝倒進碗裏，坐在一邊就大口大口的吃了起來。
估計是來的啥時候聽到了剛剛他大家在說豬肝好吃，郭興旺扒拉幾口之後，也發表了自己的看法。
“好吃，特別下飯，我平時都吃一碗飯的，結果今天停不下來，這都第三碗了……”
李浩把手裏的饅頭吃完後白了郭興旺一眼：“三碗米也好意思擺出來？我剛剛吃了四大碗米仨饅頭，現在還得再吃一碗米飯溜溜縫，這豬肝做的真是超乎想象……”
人家都是吃完飯喝口茶或者喝口湯溜溜縫，這貨倒好，直接用米飯溜縫了。
果然不是一般人啊！
不過徐拙也聽出來了，這倆人吃的都比平時多。
難道……
這就是系統評判的標準？
徐拙想了想，還真覺得有一定的合理性。
土匪豬肝這道菜是典型的下飯菜，作為下飯菜，最重要的參考值就是要多吃飯。
所以，系統的評判標準，應該就是吃了這道菜之後，飯量要比平時大，這才算對這道菜的認可。
不過到底對不對，徐拙也不敢肯定。
他得繼續再觀察一會兒才行。
很快，黃婷婷吃完了碗裏的米飯，走到郭興旺旁邊，又給自己盛了大半碗。
她坐下就著豬肝開始吃的時候，任務進度又向前進了一位。
現在成了3/1000了。
“婷婷，你平時吃一般都吃多少米啊？”徐拙饒有興趣的看著黃婷婷，問出了心中的疑問。
他主要是好奇系統的評判標準，但是黃婷婷作為一個女孩兒，還是店裏的前臺經理，貿然問人家的飯量，像是嫌棄人家吃得多一樣。
所以徐拙這個問題剛問出來，黃婷婷的臉就紅了。
“我平時……平時都是大半碗米飯，今天這豬肝好吃，我才……才多吃了一些。”
徐拙這才註意到她的神態變化，趕緊說道：“我沒別的意思，袁爺爺教我這道菜的時候說特別下飯，我就過來問問你們。你接著吃，別被我影響了。”
現在，徐拙已經確定，他剛剛的推論是正確的。
系統就是按照飯量來判定認可程度的。
而且判定的標準，好像就是比平時多吃一半主食。
這……
就得從主食方面打主意了。
店裏的主食無非就是燴面和米飯，考慮到這道菜的味道，配燴面的人應該不多。
所以，就得從米飯上下手了。
說到米飯……
“咱們店裏的米飯現在啥價格來著？”
徐拙沒關註過價目表，不過面前坐著一票服務員呢，她們肯定知道。
果然，徐拙剛問出來，黃婷婷就脫口而出：“咱們的米飯是三塊一碗，選用的是優質東北大米。”
前臺經理果然有兩把刷子，這才幾天啊就把價目背得這麽熟悉。
不過其他服務員表情都有點忐忑。
因為她們懷疑，老板現在坐在這裏，是不是一次私下裏的考核？
讓她們安心的是，徐拙問了價格後不久，就溜達著離開了。
他來到樓上辦公室，沖唐曉穎說道：“通知一下，現在開個會。”
幾分鐘後，鄭佳和關俊傑就到了。
徐拙開門見山的說：“我想學一下南方的飯店，在店裏增加一個木桶飯，就是把米飯用木桶盛著，分量大概五碗左右，這樣顧客會覺得很實惠。”
為了增加顧客的飯量，徐拙構思半天，覺得還是用湘菜館的方法比較好。
關俊傑對此倒是沒什麽意見，因為四川好多飯店也是這麽來的。
他關心的是價格問題：“那這一桶飯，定多少價位比較合適呢？”
唐曉穎和鄭佳看了過來，這也是兩人所關註的問題。
徐拙說道：“每桶十五塊錢，你們覺得怎麽樣？”
關俊傑還沒說話鄭佳便說道：“咱們的米飯是三塊錢一碗，你一桶十五塊錢，激發不起顧客的購買欲啊？”
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